Adana'da Ne Yenir?

Adana, sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda eşsiz mutfağıyla da ünlüdür. Oto kiralama ile Adana’yı keşfederken, bu lezzet duraklarını kaçırmamanız gerekiyor. İşte Adana’da mutlaka denemeniz gereken lezzetler:

1. Adana Kebap

Adana’nın en ünlü yemeği olan Adana kebap, kuzu etinin baharatlarla yoğrulup şişe takılmasıyla hazırlanır. Izgara yapıldıktan sonra sıcak pide, soğan ve yeşillikle servis edilir. Kebapçılar caddesinde yapacağınız bir yolculuk, bu lezzeti deneyimlemek için harika bir fırsat!

2. İskender Kebap

İskender kebap, döner etinin tereyağı ve yoğurt ile servis edilmesiyle oluşan bir başka nefis yemektir. Adana’da birçok restoranda bu lezzeti bulabilir, yanında pilav veya pide ile birlikte tadabilirsiniz.

3. Şalgam

Adana’ya özgü içeceklerden biri olan şalgam, özellikle kebapların yanında tercih ediliyor. Fermente edilmiş şalgam suyunun baharatlarla zenginleştirilmesiyle elde edilen bu içecek, hem lezzetli hem de sağlıklıdır.

4. Künefe

Tatlı sevenler için Adana’nın meşhur künefesi vazgeçilmez bir lezzet. İnce kadayıfın arasında yer alan peynir, şerbetle birleşince muhteşem bir tat ortaya çıkar. Adana’da birçok tatlıcıda bu lezzeti bulabilirsiniz.

5. Simit Kebap

Simit kebap, etin baharatlarla harmanlanıp simit şeklinde hazırlanmasıyla yapılan farklı bir kebap türüdür. Özellikle açık havada yenecek bir lezzet arıyorsanız, simit kebabı denemelisiniz.

6. Adana Döneri

Adana döneri, yavaş yavaş pişirilen kuzu etinin ince dilimler halinde sunulmasıyla hazırlanır. Yanında sebzelerle birlikte servis edildiğinde lezzeti katlanarak artar.

7. Yufka Kebap

Yufka kebap, yufka ekmeği içerisine et ve sebzelerin konulup sarılmasıyla hazırlanan pratik bir lezzet. Özellikle sokak lezzetleri arıyorsanız, bu kebabı atlamamalısınız